Seminare & Lehrveranstaltungen

Aktuelle Seminare u. Vorlesungen

• WS 2023/24: Soziologie der Ernährung [Vorlesung, Public Health Nutrition, Universität Wien]

• WS 2023/24: Ernährungskultur/Ernährungssoziologie [Vorlesung, Design, Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle]

Zurückliegende Lehrveranstaltungen (Universitäten / Hochschulen / Fachhochschulen)

• SS 2023: Sozialwissenschaftliche Methoden [Seminar, Bewegung - Ernährung - Gesundheit, PLUS Universität Salzburg]

• WS 2022/23: Soziologie der Ernährung [Vorlesung, Public Health Nutrition, Universität Wien]

• WS 2021/22: Soziologie der Ernährung [Vorlesung, Public Health Nutrition, Universität Wien]

• SS 2021: Ernährungssoziologie [Vorlesung, Vegatarian Food Managment, FH Mittelstand Köln]

• SS 2020: Ernährungssoziologie [Vorlesung, Vegatarian Food Managment, FH Mittelstand Köln]

• SS 2020: Agrar- und Ernährungspolitik [Vorlesung, Foodmanagement, DHBW Heilbronn]

• WS 2020: Ernährungssoziologie [Vorlesung, Public Health Nutrition, Universität Wien]

• SS 2019: Ernährungssoziologie [Vorlesung, Public Health Nutrition, Universität Wien]

• SS 2019: Ernährungssoziologie [Vorlesung, Vegatarian Food Managment, FH Mittelstand Köln]

• SS 2019: Ernährungssoziologie [Vorlesung, Vegatarian Food Managment, FH Mittelstand Berlin]

• SS 2018: Ernährungssoziologie [Vorlesung, Public Health Nutrition, Universität Wien]

• SS 2018: Ernährungssoziologie [Vorlesung, Vegatarian Food Managment, FH Mittelstand Köln]

• SS 2018: Ernährungssoziologie [Vorlesung, Vegatarian Food Managment, FH Mittelstand Bamberg]

• SS 2018: Ernährungsbildung [Seminar, Arbeitslehre, TU Berlin]

• SS 2017: Ernährungssoziologie [Vorlesung, Public Health Nutrition, Universität Wien]

• WS 2016/17: Ernährungssoziologie [Seminar, Soziologie, Universität Bielefeld]

• SS 2016: Soziokulturelle Dimensionen der Entwicklung [Seminar, Fachbereich 11 - Ökologische Agrarwissenschaften, Universität Kassel]

• SS 2016: Soziologie des Ernährung [Vorlesung, Public Health Nutrition, Universität Wien]

• WS 2015/16: Agrarsoziologie [Vorlesung, Fachbereich 11 - Ökologische Agrarwissenschaften, Universität Kassel]

• SS 2015: Ernährungssoziologie [Seminar, Fachbereich Soziologie, Universität Trier]

• WS 2014/15: Soziologie der Ernährungsbildung (Seminar, Humanwissenschaftliche Fakultät, Universität Köln)

• WS 2014/15: Ökologische Ernährungsethnologie (Seminar, Fachbereich 11 - Ökologische Agrarwissenschaften, Universität Kassel; gemeinsam mit Benedikt Jahnke

• WS 2014/15: Sozialwissenschaftliche Grundlagen - Soziologie der Ernährung (2 Seminare, Fachhoschule Fulda, Fachbereich Oecotrophologie)

• SS 2014: Essen und Trinken als Forschungsgegestand (Soziologie der Ernährung) [Seminar, Fachbereich 11 - Ökologische Agrarwissenschaften, Universität Kassel]

• SS 2014: Soziokulturelle Dimensionen der Entwicklung [Seminar, Fachbereich 11 - Ökologische Agrarwissenschaften, Universität Kassel]

• SS 2014: Ökologischer Weinbau [Exkursion, Fachbereich 11 - Ökologische Agrarwissenschaften, Universität Kassel]

• WS 2013/14: Agrarsoziologie [Vorlesung, Fachbereich 11 - Ökologische Agrarwissenschaften, Universität Kassel]

• WS 2013/14: Ernährungssoziologie [Seminar, Fachbereich Soziologie, Universität Trier]

• SS 2013: Essen und Trinken als Forschungsgegestand (Soziologie der Ernährung) [Seminar, Fachbereich 11 - Ökologische Agrarwissenschaften, Universität Kassel; gemeinsam mit Benedikt Jahnke]

• SS 2012: Essen und Trinken als Forschungsgegestand (Soziologie der Ernährung)

• SS 2011: Essen und Trinken als Forschungsgegenstand (Soziologie der Ernährung)

• SS 2011: Ernährung in den Medien

• SS 2010: Essen und Trinken als Forschungsgegenstand (Soziologie der Ernährung)

• SS 2010: Ernährung in den Medien (gemeinsam mit Dipl. oec. troph Juliane Roth)

• SS 2009: Essen und Trinken als Forschungsgegenstand (gemeinsam mit Prof. Angelika Ploeger)



Diese Seminare waren Lehrveranstaltungen an der Universität Kassel im Bachelor Studiengang "Ökologische Agrarwissenschaften".